让生态鸡“飞”上市民餐桌
2019
11/21
06:59
三明日报
之后，张凌华在农场陆续种植杉木、竹子、桃树、桂花树、油柰树，打造花果山，为鸡群建造原生态的“绿色乐园”。虽说每批只有2000多只鸡，但他对鸡的运动规律、生活习性了如指掌。
每天清晨5时，他准时打开鸡圈门，先喂一桶玉米，然后将小鸡放到山上，让鸡群在深林里自由自在地觅食，饿了就吃树林里的青草、叶子和虫子，渴了就喝山里的自流水，夜晚回到鸡圈。林下养殖，不仅绿色生态，完全无污染，而且抗病能力强，肉质也可口。土鸡吃掉杂草、虫子，鸡粪也成为最好的肥料，土鸡与山林形成了有机的循环生态链。
为保证土鸡的活动空间和质量，张凌华在每亩地最多投放100只鸡，饲养必须超过180天，养鸡场内建设了6个鸡棚，进行分批饲养，保证每个时段都有鸡卖。
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【作者：赖全平】 【责任编辑:茜茜】
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