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福建名小吃:巧妇米线

2019
05/27
10:54
本站原创

 

主料:优质大米。


调料:料包(分香辣、麻辣、红烧味、土鸡味、老坛酸菜等五种口味)。


制作方法:


1、将优质大米洗净浸泡磨浆,经压滤成粉搅拌;
2、将搅拌过的粉制熟挤丝、待老化,制作成形粉饼;
3、把成形的粉饼烘干,加入上述不同口味料包封装即为成品;
4、将开水直接倒入碗中,加入调料,浸泡2分钟左右即可食用,也可直接下锅煮熟食用。
该产品已进入工厂化生产,已销售全国各地,并在10多个省大中城市超市上架,还远销新加波、马来西亚等国,2012年全年产量达1000多吨。

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【作者:佚名】 【责任编辑:茜茜】

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