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福建名小吃:灯盏糕

2019
05/27
10:51
本站原创

 

主料:大米、黄豆、花生油(或菜籽油)。


辅料:葱花。


调料:精盐。


制作方法:


(1)取适量大米与去壳的黄豆用清水洗净浸透后磨成稠浆,放进葱花、精盐调拌均匀备用;
(2)油下锅烧沸,将装有米浆的灯盏糕专用煎勺放入油锅里炸,至灯盏糕两面都呈金黄色时捞起,待油沥干即可装盘。

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【作者:佚名】 【责任编辑:茜茜】

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