中华名小吃：裹包子
2019
05/22
11:15
本站原创
主料：芋子、地瓜粉、木薯粉。
辅料：猪瘦肉、白萝卜、香菇、笋干、红萝卜、香葱、虾米。
调料：食用油、鸡精等。
制作方法：
1、芋子煮烂去皮捣烂成泥待用；
2、将白萝卜煮烂与瘦肉、香菇、笋干、红萝卜、香葱一起切丁入锅炒香，放少许虾米，出锅晾凉为馅；
3、芋泥加入地瓜粉、木薯粉充分揉匀，直至不粘手为止；
4、芋泥捏成碗状放入馅料包成包子形状，放入开水锅中煮熟，直至包子浮出水面后，加入调味，撒些葱花即可食用。
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【作者：佚名】 【责任编辑:茜茜】
