抱团联营，客家祖地茶叶走红赣粤
2016
01/13
07:35
三明日报
茶农张老才在察看茶树长势
●本报宁化记者站 赖全平 文/图
“依托茶业合作社的力量，进一步改树、改土、改园，改造老茶园和低产茶园，发展良种茶和品牌茶。”1月3日，趁着晴好天气，宁化县石壁镇溪背村茶农张老才来到自家茶园，深翻茶园，修剪老茶枝，积极谋划茶园改造。隆冬季节，万物凋零，张老才的100多亩茶园，却绿意盎然、生机勃发。
宁化石壁为世界客家祖地，当地茶叶却一直“养在深闺人未识”。近年来，在当地党委政府的引导下，农民不断流转土地，组建茶叶合作社，以“公司+基地+农户”经营模式，连片发展茶叶产业，走抱团联营发展的新路子。茶叶大户抱团创办企业，组织茶农专业合作社，统一规范茶叶生产、采摘、加工、包装、经营等各个环节的流程，促进茶农增收致富。
2015年3月，宁化老鹰山茶业专业合作社正式挂牌成立，张运斌任社长，石壁镇红旗、立新、溪背等村10户茶农先后加入，合作社现拥有茶园800多亩，主要生产铁观音和红茶，产品远销江西、广东。合作社积极引导茶农转变生产方式，一改过去自行采摘、加工、销售的单打独斗局面，统一管理、统一采摘、统一销售，抱团取暖，既规范了茶叶加工，又避免了茶农之间互相压价的恶性竞争，提高了抗市场风险能力，茶农收入明显提高。
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【作者：赖全平】 【责任编辑:丽勍】
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