三明举行民间斗茶赛 宁化春辉获茶王
2016
01/13
07:50
宁化县新闻中心
元月9日，由三明市茶叶学会主办的“碧叶馨杯”民间斗茶赛在市农业局顺利举行。最终，福建省春辉茶业有限公司选送的闽南乌龙茶（清香型铁观音）、尤溪县菁禾茶叶专业合作社选送的红茶（尤溪红）、福建省盘兰生态茶业有限公司选送的闽北乌龙茶（肉桂）获得了本次斗茶赛的茶王。
此次斗茶赛以弘扬茶叶文化，增进茶叶生产者、经营者和消费者的交流，促进茶业发展为宗旨，报名参加斗茶的茶样达101个，包括红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶等多种茶类。比赛分专家组和民间组同时进行鉴评，采取密码评定的办法，按照外形、香气、汤色、滋味、叶底等品质因子计算得分，最后合并两组推荐出来的茶样由两组专家统一评分，决出品质次序。专家组评委为三明市茶叶学会理事，民间组评委为三明茶叶生产者及经营者。
此次斗茶赛吸引了众多茶叶爱好者前来参与，活动现场设置大众鉴评区，参加者可自由选泡同样由密码编号的参赛茶样，增加了活动的互动性，对推广茶文化，提高大众对茶叶品质的认识有积极意义。
据了解，全市3名茶王中，福建省春辉茶业有限公司选送的闽南乌龙茶（清香型铁观音）获得了本次斗茶赛的茶王之一；福建省春辉茶业有限公司选送的闽南乌龙茶（清香型金观音）获得金奖；福建省春辉茶业有限公司选送的闽南乌龙茶（清香型黄观音）和福建省一笔峰茶业有限公司选送的闽南乌龙茶（浓香型高山茶铁观音）分别获得银奖。（张丽勍）
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【作者：张丽勍】 【责任编辑:丽勍】
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