家庭农场：做种养行家
燕飞农场在宁化县城设立了首个营销中心。
●本报宁化记者站 俞祥波 文/图
宁化自去年开始推广家庭农场，至今已注册18家，投资额2000多万元，流转的土地数千亩。未注册但达到一定规模的经营大户则超过100家。“家庭农场”虽然刚起步，但其优势已显露。本月初，宁化县农业部门来到曹坊下曹燕丰农场考察，发现这里种的槟榔芋比普通农户成活率高2成，每亩可增收1000多元。
标准和规模，让家庭农场生产出彩
“同样是新种的槟榔芋，同样在下曹村，燕丰农场种的相当均衡，成活率高。而非农场种植的大小不一，成活率相对较低。”4月1日，宁化县农业局高级农艺师徐小明实地查看比较后，认为家庭农场的种植优势相当明显。粗略计算，农场一亩地的槟榔芋成活率能提高2成，每亩增收达1000多元。
家庭农场凭啥提高成活率？标准！原来，宁化县农业局出台了一套农场生产标准，注册的农场必须按照这套标准操作。“标准要求，槟榔芋必须统一育苗。而农户的传统办法是直接下芋种。这是两者种植水平不一的原因之一。”徐小明说。
徐小明介绍，不仅槟榔芋，花菜、辣椒等品种都有生产标准。选种、育苗、用药、施肥、管理等，都有标准和规程，有关部门进行指导和监管。标准化生产，让农作物的安全性、产量、品质都得到保证。
规模也是家庭农场的优势。宁化有不少山田，农场成片开发种植，有利于机械化操作，能有效降低成本。销售上，有规模，中间商和厂家更为信任。省级农业产业化龙头企业宁花科技专门从事农林产品深加工，一条年产槟榔芋成品或半成品1万吨的生产线即将建成。“我们首选和农场合作，将农场变成我们的供货基地。我原本需要和10户人家签合同，现在只要和一户有规模的农场主联系即可。这有利于原料质量管控。”公司老总陈启健介绍。
“从目前情况看，家庭农场在技术、标准化种植、规模效益、监管等方面比传统农户分散种养有明显优势，有利于农业产业化的持续发展。”徐小明说。
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