淮土茶油飘醇香 绿色产业助增收
2013
11/15
08:08
淮土乡政府
时值初冬，又到了茶油加工的时节。近日，笔者来到宁化县淮土乡的几个村，发现许多大小茶油加工作坊门庭若市。刚到大王村村口，沁人心脾的茶油清香扑面而来。循着油香，来到一个榨油作坊前，只见门外停满了三三两两的农用三轮车，车上是一袋袋等待压榨的茶籽，作坊里面在榨油，烘干茶籽、蒸煮茶粉、踩踏茶饼、上机榨油……一帮乡亲忙得不亦乐乎。
今年淮土油茶丰收，各村茶油加工作坊从11月初就忙活开了。“我们每天从上午8点就开始忙活一直到第二天凌晨1时多才能休息，附近村民都会过来榨油，估计要到月底才榨得完。一天能出油1000来公斤，量虽然不大，但工序比较复杂，先要碾粉、烘炒、然后蒸粉、包饼，最后才上机榨油。”凤山村榨油作坊主王兴利对笔者介绍。
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【作者：李贵女】 【责任编辑:丽勍】
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