宁化30余名客家小吃培训班学员顺利结业
2012
07/02
07:08
宁化县新闻中心
6月30日，在位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，经过为期五天的系统培训，宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员，完成各项理论课和实际操作的培训学习，圆满结业。这些学员结业后，有的将外出开店，发展宁化客家小吃，成为推广客家小吃的一支生力军。县委常委、纪委书记、县客家小吃工作领导小组组长刘小彦为首期8位优秀学员颁发了荣誉证书。
作为客家祖地的宁化，小吃品种繁多，具有浓厚的客家风味。近年来，由于缺乏运作和专业化包装策划等因素，大大制约着宁化客家小吃的发展。今年，为打响宁化客家小吃品牌，宁化着力发展客家小吃产业。该县公布了宁化客家小吃产业发展实施方案，出台优惠政策，年内将培训1000人，开张宁化客家小吃特许店500家。
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【作者：刘才恒】 【责任编辑:丽勍】
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