一、鱼苗繁殖

　　历史上草、鲢、鳙、鲤鱼苗全靠鱼贩从九江肩挑来本县，鲤、鲫鱼因粘性卵在本县水域能自然繁殖，鱼苗资源比较丰富。安远乡群众对鲤鱼的人工繁殖，积有丰富的经验。1969年县人民政府在城郊乡高堑村张家塘建立鱼苗种繁殖场。1973年在三明地区邹明泉、陈新颐等工程师的协助下，人工繁殖获得成功，首次生产四大家鱼鱼苗260万尾，繁殖面积从8.7亩扩大到42.75亩，每年可提供冬春片鱼种25万尾，逐步改变长期依靠购进天然鱼苗的被动局面。随着养鱼事业的发展，群众培育鱼种的技术也不断提高，不但有池塘培育鱼种，而且发展稻田培育鱼种。1984年全县生产鱼种429万尾，首次自给有余。1987年培育鱼种725万尾，比1979年增长13.7倍。

二、成鱼养殖

　　近年实行草、鲢、鳙、鲤混养，其产量占池塘养殖和水库养殖年产量的95%以上，鲂、罗非鱼、□、泥鳅等，由于受生活习性和自然条件限制，发展不快。1985年又引进埃及塘虱、牛蛙、福寿螺等水产品种，养殖方式有池塘养鱼、山塘养鱼、水库养鱼、家庭养鱼、莲塘养鱼、稻田养鱼等。解放后，水产品生产起伏很大。1950～1956年年产量平均递增11%，1957～1976年的20年间是两头高、中间低，到1976年还仅达到1957年产量的76%。1980年后迅速发展，迄1987年的8年间年均递增37%，1987年总产量1672吨，水库养鱼占5.5%，稻田养鱼占50%，池塘养鱼占34%，溪河捕捞占10.5%。

　　池塘养鱼　　每口鱼塘面积一般0.5亩以上，以草鱼为主养品种，占产量70%以上，混养的鲢、鳙、鲤、鲫，产量只占30%以下，池塘养鱼历来是本县农村的一项重要副业，除高堑村新建集中的池塘外，绝大部分都零星分散，几乎遍布各村，面积小，易管理。但在“文化大革命”中，在“以粮为纲”的方针影响下，有的池塘被填掉改为稻田，留下来的池塘也长期未很好改造，大量淤泥，池水变浅，降低了鱼种放养量，而且水质恶化，常发生鱼病和鱼缺氧浮头，发生死鱼现象，产量很低，亩产仅在60公斤左右。1982年以后，池塘实行承包经营责任制，产量逐步提高，1985年亩产量上升到90公斤。此外，政府又对池塘养鱼2～5亩的重点户和5亩以上的专业户，给予无息贷款重点扶持，每亩平均贴息5.89元。产品自产自销，自由上市。全县重点户、专业户池塘养鱼面积达1361.1亩。通过推广淡水养鱼科学技术，单位面积产量和总产量均逐年提高。1985年在城郊乡高堑村兴建100亩商品鱼基地，县财政拨给为期三年的无息贷款5万元，当年设计，当年挖塘，当年投产，获得丰收。收获鲜鱼29.2吨，平均亩产鲜鱼292公斤、收入6.46万元。在商品鱼基地上进行高产养殖技术和工程设计试验，亩最高净产603公斤。1987年全县池塘养殖面积4793亩，总产570吨。

　　水库养鱼　　以放养食浮游生物的鲢和鳙鱼类为主，适当搭养鲤鱼和草、鲫、鳊、鲂鱼等。山塘养鱼大部分都以放养草食性的草鱼为主。1973年后，学习外省先进经验，进行渔具渔法改革，采用丝网、三层刺网及“赶、拦、刺、张”联合作业方法，使水库渔业生产有较快发展。隆陂水库自1973年开始捕捞，迄1985年总产量累计达3100担，年平均捕鱼11.4吨，年平均盈利0.33万元。泉上水库1975年开始捕捞迄1985年总产量累计达105吨，年平均捕鱼9.5吨，年平均盈利0.3万元。以往不产鱼的小型水库在改善经营管理、实行承包责任制后，也收到很好的效果，鱼产量逐年上升。小(二)型的泉上井塘、水茜下付等水库，年平均亩产鱼45～65公斤。1987年全县山塘水库养殖面积5537亩，产鲜鱼90吨。