宁化:打造客家小吃产业“升级版”
2016年10月26日 07:34:29 来源:三明日报 点击数:

图为培训班学员展示自己制作的小吃

 

    10月20日,宁化县精准扶贫客家小吃培训中心内,第160期客家小吃培训班的45名学员正在学习客家小吃烧麦的制作技艺。


  此次客家小吃培训班为期一个月。培训结束后,学员们将参加人社部门主办的职业技能鉴定理论和实操考试。合格者将获得中式烹调中级职业资格证书。


  经过培训后,学员们对未来创业道路充满信心。“准备在厦门找个店面,开宁化客家小吃店。”学员小李说。


  2015年起,宁化县人社局以客家小吃培训中心为基地,设立“宁化县职业技能实训基地”。近年来,共举办培训班160期,培训学员8805人,开办宁化客家小吃店3023家,带动从业人员9166人。


  通过免费培训小吃学员,鼓励创业,宁化客家小吃逐渐成为当地群众创业致富的“金钥匙”。

 
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