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清茶一盏也育人

2018
11/27
07:04
三明日报
 
    “用拇指和食指捏住茶叶的嫩芽往上提,如果掐断会影响茶叶的成色,茶的口感也差些……”11月7日,宁化县中沙中心学校开展“亲近自然,走进茶山”为主题的社会实践活动,茶艺班教师黄萍带领学生走进茶山,体验茶园文化,传承中国茶文化。
 
  弘扬茶文化要从娃娃抓起。孩子们兴奋地穿梭在弥漫着淡淡茶香的茶垄间,听老师和茶场师傅现场讲解茶的起源、历史、分类、价值等知识,学习科学采摘茶叶技艺,实实在在地上了一堂生动的“茶课”。
 
  以茶载道,以茶育人。中沙乡是著名的茶叶之乡,现有生态茶园1.3万亩。茶叶的种植、加工已发展成为中沙乡的支柱产业、特色产业。中沙中心学校创办于1952年,地处清太子太傅雷鋐的故里,有着浓厚的历史文化底蕴。从2016年起,中沙中心学校立足当地茶乡特色,融合学校“和美”校园文化内涵,开办“茶之韵”乡村学校少年宫,将茶艺班作为少年宫的特色教学项目。除了向同学们系统地讲授泡茶、品茶技艺外,学校还多次邀请茶农和茶专家进校为学生讲授专业的茶道知识。
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【作者:赖全平 邱德汉】 【责任编辑:茜茜】

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