宁化翠云山茶园

    从一片茶叶里淘金

    记者在宁化碰见一位人称“茶痴”的老茶人王云，他是福建省翠云茶业有限公司的董事长。王云出生泉州，上世纪70年代来到宁化，从此成了宁化人。他告诉记者，他从1979年开始侍弄这片翠绿的树叶，从此与茶结下一生之缘。他说他的一生只有一个目标，就是一生就爱茶，一生就做一件事，与茶相关的事。

 
    王云说，宁化有产茶、喝茶的悠久历史，是延祥孔坑贡茶的所在地，客家人也有以茶待客的习俗。在这样一个地方做茶是幸福的。但也有幸福的烦恼，那就是如何让宁化茶冲出北武夷南安溪的包围，走向广阔的市场，让茶农能致富，能有决心传承发扬宁化悠久的茶业历史与文化。作为一位浸淫茶行业近40年的老茶人，王云用心良苦，为宁化茶产业的发展做出了自己的贡献。他说，宁化做茶一定要找准定位，突出自己的历史文化特色、地域气候土囊优势，打造出有宁化影子在的特色茶业，这样才能立足市场。他经过多年的追寻，终于找到了与福建省农科院专家合作的机会，引进优良的茶叶新品种金牡丹，并经过多年试验，得出宁化的地理环境最适合金牡丹的种植加工。如今他已经建立了500亩金牡丹茶叶种植基地。“总有一天，人们提到福建的茶叶，除了武夷山岩茶大红袍，安溪铁观音，一定还有宁化的金牡丹。”王云语气坚定。

    王云认为，做茶企业要盈利，最重要的是茶农要赚钱。只有这样，这个产业才能持续才能壮大。他牵头组建一个由106户茶农组成的专业合作社，共有茶山16000多亩，严格按照质量标准要求种茶制茶，如有不执行的就清出合作社。“当然，合作社能生存壮大，最关键就在于一定要让成员都能从这片茶叶里淘到金，能致富。”王云一语道破关键。事实证明，他的经验，他的市场，他的管理带给合作社成员可观的收益，才能让宁化茶歌满山飘，让宁化茶香香飘四海。他的茶叶已经销往全国各地，并走进了迪拜、土耳其、新加坡、泰国等国际市场。王云站在他的国家标准化茶园示范基地最高处凝望远方，仿佛宁化茶香已随他的目光飘向了更远处。

    当然，宁化不仅有金牡丹，还有一笔峰（贡茶）、客祖红韵（野生红茶）、春晖茶业（铁观音）等响当当的品牌。这些品牌茶叶多次在各地斗茶赛中斩获最高荣誉。据了解，宁化2014年全县茶叶总面积达46995亩，茶叶总产量达3462吨，产值16618万元，其中名优茶产量1605吨，产值12109.5万元。