宁化：“一茶两米”闯天涯 现代农业促发展
收获薏米之喜
“一茶两米”闯天涯 现代农业促发展
——侧记福建宁化致富之路
11月的宁化，依然骄阳。田间地头农忙火热，茶山飘荡采茶客家妹子悠扬的宁化山歌采茶歌；风吹薏浪，映衬着一张张带着丰收喜悦的笑脸。这诗情画意般的场景，似乎是宁化这几年农业发展让老百姓致富的写照。
11月6日上午，记者驻足在淮土镇的一片薏米地，正忙着给这片让薏米穗压弯了腰的待收薏米取景拍照，一位张姓农民老伯荷锄围了过来：“拍米仁啊，这是好东西哩。”待接过记者递上的一支烟后，张老伯打开了话匣子：“我们这地方的米仁很好吃，名气很大。我们农民就靠它了，现在日子越过越好了。”张老伯口中的米仁就是薏米。宁化的薏米口感好、营养价值高，是当地百姓宴席的压轴甜汤原料。在宁化之外也有一定的知名度，但真正让老百姓从薏米中得到实惠还是近几年的事。
这正如宁化县长余建地所说的那样，宁化是传统的农业县，农业是一切的基础。只有念好了这本“农经”，宁化才有谈发展的资本，农民才有致富的可能。余县长告诉记者，宁化的农业有历史有基础，这里出产河龙贡米和延祥孔坑贡茶。在现代经济发展大潮中，宁化必须依托农业，挖掘出宁化农业的历史文化，传承发扬优势农业，找出宁化特有的农特产品，进行品牌文化包装运作，持续发展，这样才能真正让农民愿意传承古法种植与加工生产，并产生高附加值致富。宁化县经过多年的收集整理与试验，总结出几大特色农业产业，概括来说就是“一茶两米加现代农业”。一茶是指宁化的特色茶，两米指的是薏米和河龙贡米，现代农业是指观光农业及特种养殖业。宁化得天独厚的气候、地理、土囊条件，造就了宁化的特色农产品，给了宁化老百姓创业致富的基础。接下来，县委县政府将逐步引导这些特色农业走产业化发展之路，做到“人无我有，人有我优”的品牌发展道路。农民致富奔小康指日可待。
- 上一篇：宁化未来一周多雨水 气温小幅下降[ 12-01 ]
- 下一篇：省发改委领导到宁化县气象局调研项目工作[ 12-01 ]
