手工杆秤的守望者
2014
07/19
07:19
三明日报
宁化中心农贸市场有一间狭窄的小店面，面积只有5平方米。这是一家纯手工的杆秤作坊，也是宁化最后一家经营杆秤的老店。58岁的谢传北坐在小方凳上，手持一根圆形木杆，麻利地刨啊刨……
勤学做杆秤
谢传北祖籍江西于都，宁化城关人。1973年，谢传北17岁，就跟着在宁化湖村手工业社工作的父亲学做木杆秤。刚开始，他什么都不会，父亲让他从刨秤杆开始学起。
“将木棍锯成适当长度后，慢慢地刨圆，清除毛刺，初步打光。”谢传北说，别小瞧秤杆，做起来很繁琐，选秤杆木料也有讲究，要选弯曲度小、质地细密的木材，否则很难造出好秤。
两个月后，父亲又教他学钻秤星小孔“定星”。谢传北笑称自己笨手笨脚，开始时钻头老是偏离方向，常钻在手掌上，手掌总布满密密麻麻的伤疤。在父亲悉心指导下，一年后，谢传北对做秤的工序了如指掌，技艺益发娴熟起来。
选杆、刨杆、叨口、钉准星，包铜皮、装秤盘……木杆秤制作工序有12道之多，每一道都有讲究，马虎不得。钉纽也即定量，这是做秤的关键。为把秤做得精确标准，谢传北曾苦苦摸索过好长一段时间，杆秤以“星花”作为标识，“定星”之后就得“钉星”，把铜丝钉进秤杆秤星小孔里。“承15公斤的小秤要钉300个星，大秤有1000多个星，钉星是个细致活，得有耐心，不能急躁，要是把秤星钉坏，一把杆秤就可能报废了。”谢传北说。
“一般来说，一把10公斤的秤，误差不会超过0.3克，5至10公斤的小秤在乡下特别好销。”谢传北自豪道，从他19岁那年独立开店后制作的第一把杆秤开始，40年来他制作的大小杆秤超万把，从没让一把不合格的杆秤流向市场，也从未接到过顾客的退货和投诉。
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【作者：赖全平】 【责任编辑:丽勍】
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