宁化小伙与法国小伙唱响咖啡“哥俩好”
2013
07/26
08:11
三明日报
合作创业
“在法国，每个人天天都喝咖啡，喝咖啡是我们的文化，很重要的东西。我在宁化十多天，只喝了一次咖啡，很难喝。”春节期间，布鲁洛徜徉翠城街道，酒店饭馆林立，却找不到他满意的咖啡店，让爱喝咖啡的他产生了在宁化开店的念头。“为了慎重起见，我们还到南平、邵武进行市场考察对比，还问了台湾、韩国的一些朋友，认为生活快节奏和工作压力，喝咖啡的消费群体将会越来越多。我们还感觉宁化人更容易接受新生事物，今年3月，便把在宁化开咖啡店的事定了下来。”王铁宁说。
选址、装修，办各种证照，购买设备、进货，经过半年紧张筹备施工，7月5日，他与王铁宁合伙出资40余万元的“乐咖啡”正式开业。布鲁洛说：“乐咖啡‘lecafe’法语翻译为咖啡店，乐是快乐的乐，也很有寓意。在宁化开店，我也想把法国咖啡文化带来宁化。”
店里设备都是进口的，咖啡机来自意大利，音响是美国的，花草茶、咖啡豆进口自巴西。在咖啡厅里，随处可以拿到中外名著。听音乐、看名著、品咖啡，每到夜晚，顾客盈门，这让布鲁洛很开心。“我们将来的计划是开更多‘乐咖啡’咖啡厅，在更多城市，在三明、龙岩等地，还有中国其他地方！”阳光开朗的布鲁洛对他们“哥俩”的未来充满了信心。
布鲁洛与王铁宁成为好友后就开始了合作创业。此前，布鲁洛和王铁宁在南安一起做国际石材生意，并开了一家咖啡厅，宁化“乐咖啡”是他们在福建开的第二家咖啡店，现在，他们又在安溪县城装修一家咖啡厅，预计在8月开门迎客。
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【作者：张丽勍】 【责任编辑:丽勍】
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