宁化：餐饮岗位大练兵 微笑服务迎祭祖
2010
11/27
08:18
宁化县新闻中心
上午8：30，比赛正式开始，来自天鹅大酒店、含笑大酒楼、深海鱼等8家酒店、酒楼的24名参赛选手以3人一组，每组限时14分钟的形式展开竞技。在比赛中，参赛选手摆碗碟、放杯盏、叠餐巾，姿态优雅、秩序井然。只见餐桌上一个个骨碟定位均匀；餐碟和筷子摆放讲究，位置整齐；餐巾花式各异，形状挺拔。选手们认真的态度，娴熟的技能，精彩的表现赢得了评委们的一致好评。
经过近4小时的角逐，来自含笑大酒楼的余曲香以总评分97.5的高分获得本次比赛的冠军；来自含笑大酒楼的方土金、张祥妹，王朝大酒店的杨金梅获得亚军；天鹅大酒店的张丽华，香米拉大酒店的巫东才，王朝大酒店的廖春伙，含笑大酒店的谢丽梅，深海鱼酒店的郑菊芳获得季军。（伍传杰）
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【作者：伍传杰】 【责任编辑:张林勇】
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