“槟榔芋大王”伍基金
中为伍基金（资料图片）
尽管天气寒冷，可目送着满载槟榔芋的卡车渐渐驶去，伍基金的心里却是暖融融的。“再过三五天，村里的这些槟榔芋就全部到达了广州、深圳的几个槟榔芋加工厂，仅本村群众的收入就有60多万元。”
伍基金是宁化县安远乡伍坊村的一位普通农民。18年前，他在村里试种槟榔芋，在他的推广和带动下，去年伍坊村槟榔芋年种植面积达400多亩，带动周边乡镇种植1.5万余亩，给农民带来了3700多万元的收入，被乡亲们称为“槟榔芋大王”。
农村落实联产承包责任制后，头脑活络的伍基金并不满足单纯在一亩三分地上忙活。农闲时，他穿梭于附近的村庄收购银杏，然后销往本省沿海地区。一次偶然的机会，他从一位银杏收购商那得知槟榔芋需求量大，市场前景看好。伍基金心里盘算着：村里有土地4000多亩。如果能种上槟榔芋，远比种水稻强。于是，他抱着试试看的心理，买来了种子，准备在村里种植槟榔芋。
万事开头难。1992年春，伍基金在自己的责任田里种下了2亩槟榔芋，当年全村也只有5、6户农民种植。“产量才3吨多，因为达不到4吨收购量的要求，收购商只愿意出每公斤0.3元的价格。我还垫了300元运费央求收购商，才把村里的槟榔芋卖出去。”
“农户主要有二个担心，一是种植技术，二是销路。而对我来说最关键的是规模，没有规模就没有市场。”第二年，伍基金开始奔走在田间地头，手把手教农户们如何下肥料、使用农药。并在村部办起了槟榔芋夜校，自己上台当“老师”，讲解槟榔芋种植知识。“夜校坚持了多年，全村的男女老幼几乎都去听了。”提起自己当“老师”的经历，伍基金至今还显得有些兴奋。1997年，全村种植槟榔芋的农户达200多户，年产量达到了900多吨。村民邱炳希，起初种植了2亩，由于施肥关没有把握好，致使产量不高，曾一度想放弃。在伍基金的耐心指导下，他掌握了施肥、用药要领，亩产量不断提高，成为村里的种植大户。
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