你知道吗？红肉能燃烧身体的脂肪。为了可以好好地吃肉和健康地减肥，下面为大家分享五个秘诀。

要点1:吃肉碱多的肉。

减肥的信赖伙伴是肉碱的含量，虽然羊肉和马肉是首位，但很难买到。牛肉是不错的选择。其次是猪肉，相比之下，鸡肉的肉碱含量更少。鸭肉的肉碱含量相对较多。需要注意的是吃牛肉和猪肉的时候尽量避免吃桃子和里脊肉。

要点2:除了生理期前后，2天补充一下营养。

女性的身体根据生理期来改变吸收营养的方法，肉食减肥也要根据这一情况来调整饮食习惯。在身体想要储存营养的生理期，要注意每天都吃 “强化肉类”。如果生理期结束，身体就会变成活动模式。肉被转化成的能量分给脂肪来消耗，可以2天做一次鱼和鸡蛋，鱼和鸡蛋也含有很好的蛋白质，所以要要好好地补充。

要点3:更接近于块儿的肉比较好。

在各种各样的食材中，最需要花时间的食物就是肉。要好好的咀嚼，让肠胃工作，就会消耗更多的能量，这样就能使身体变暖。利用这种原理，就要选择接近原形的块儿肉和厚点的肉。虽说如此，如果只有切成片的肉和绞肉，在那种情况下请尽量选择瘦肉。大小和厚度以手掌为标准。

要点4:要吃促进肠内消化的蘑菇和发酵食品。

即使食用瘦肉，如果不好好吸收也没有什么意义。加入促进消化的佐料，比如在牛排上浇上萝卜泥调味汁，烤牛肉的话也加上芥末酱油，大蒜和胡椒也可以。另外，推荐有助于吸收肉的营养成分的维生素和矿物质丰富的蘑菇。另外，以肉类为主的饮食生活，让人担心的是肠内环境。多吃发酵食品吧，比如说吃烤肉一定要吃泡菜。

要点5：饭前运动是关键。

在肉食减肥中，加上运动的话，会提高代谢效果。为了消耗吃掉的卡路里，在饭后运动的女性很多，这种方式是错误的。负荷过重肌肉会受伤，蛋白质会修复，肌肉量也会增加。也就是说，先运动后吃肉的代谢更有效。建议去烤肉酒会的话一定要先走上一站路。(实习编译：吴思源 审稿：马丽)