1981年

　　1月28日21时，泉上公社泉永大队发生火灾，烧毁大队部1座、五六式半自动步枪26支、五六式冲锋枪6支及一些弹药。

　　1月，县内先后发现流行性髓膜炎65例，5人死亡。

　　2月24日，县委召开四级扩干会，与会5000多人。会议传达贯彻中央、省委有关农业经济管理体制的指示，落实农业生产责任制。

　　3月14日，飓风，城关风力达12级，死1人。

　　3月下旬，安乐、曹坊狂犬咬人，5人死亡。4月3日，县人民政府发出《关于控制和消灭狂犬病的通知》。

　　4月，龙下水电站建成投产，装机容量2400千瓦。

　　5月30日，县人民政府、县人民武装部向南丰、广昌、石城、宁都、建宁县人民政府、人武部发函，建议停止6月的军事联防活动。

　　6月3日，三明地区行政公署批复，治平公社实行纸产区定销粮食政策，按向国家交售土纸数量和等级补贴粮食。

　　6月4日，曹坊中心小学教室倒塌，压死学生3名。

　　9月，县委召开“农业生产责任制试点座谈会”，形成《纪要》下达，提出几种不同形式的责任制，由各生产队从实际出发，自行选择，哪种形式合适，就采取哪种形式(当年实行包产到户的生产队占总数的70%)。

　　9月，宁化一中首批列为省重点中学。

　　10月，全县开展土壤普查工作。

　　12月14日，县人民政府召开茶叶工作会议，投放茶叶生产资金247万元。

　　是年，县委、县人民政府制定出到2000年工农业总产值比1980年翻两番的计划，确定了发展经济的方向。全县抽调500多名干部落实林业“三定”(稳定山林权、划定自留山、确定生产责任制)政策。

　　是年，县体育馆动工兴建，投资13万元(1983年3月落成)。

　　是年，全县全民所有制单位竣工住宅面积30560平方米，为建国以来最多的一年。