宁化：春日挖笋忙 竹业促振兴
2026
04/16
07:48
宁化县融媒体中心
小小竹笋，撑起富民大产业。作为竹木特色产业链的核心承载区，宁化县立足丰厚的毛竹资源禀赋，以全产业链思维统筹产业发展，推动笋竹生产、加工、农文旅业态深度融合，走出生态优先、产业增效、群众增收的绿色发展之路。
近日，在宁化县安乐镇夏坊村的竹林里，破土而出的春笋鲜嫩饱满，竹农们穿梭林间，抢抓时节采挖春笋。作为宁化县六大特色产业链——竹木产业的特色发展点，安乐镇深耕笋竹全产业链建设，让小小竹笋成为撬动乡村发展、带动群众增收的“绿色黄金”。
“我有200多亩竹山。一般在清明前后开始挖笋，持续20天左右，笋主要做闽笋干，总产量约3000公斤。”夏永发农场负责人夏永发介绍。
安乐镇拥有竹林面积10万亩，产业根基扎实。当地持续完善竹山机耕路、搬运轨道等配套基础设施，大力推广科学丰产育竹技术，稳步提升笋竹产量与产品品质，为笋竹产业规模化、标准化发展筑牢原料供给根基。在此基础上，安乐镇聚力延伸产业链条，加快推进笋竹精深加工发展，推动毛竹资源从初级原料向高附加值产品转化，提升产业综合效益。同时，依托连片竹海生态优势，积极培育农文旅融合新业态，打造“春挖笋、夏避暑、秋赏竹、冬品宴”的全季乡村旅游品牌，推动生态资源优势转化为产业发展优势。
宁化县竹林面积达45万亩，其中毛竹林43.3万亩、小径竹1.8万亩，是闽西北名副其实的毛竹大县。眼下，宁化县笋竹产业全链条发展格局日渐清晰，产业富民效应持续显现。
“我县将依托全域丰富的毛竹资源禀赋，深耕笋竹全产业链布局。在安乐镇打造集生产、加工、体验于一体的笋竹特色小镇。在治平畲族乡构建竹产业一、二、三产融合发展区，同步推进笋竹精深加工与农文旅业态深度融合，全力推动笋竹产业高质量发展，走出一条具有县域特色的绿色发展之路。”宁化县林业局党组成员、副局长张润生表示。
记者 吴鑫
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【作者：吴鑫】 【责任编辑:张钰】
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