济村乡：苹果丝瓜喜丰收 闽台农业结硕果
2025
06/28
07:27
宁化县融媒体中心
眼下正值盛夏时节，济村乡三村村闽台农业融合发展推广基地迎来了苹果丝瓜的生产旺季，农户们趁着晴好天气忙碌采摘，基地里处处洋溢着丰收的喜悦。
在济村乡三村村的丝瓜基地里，墨绿的丝瓜叶层层叠叠，一条条圆润饱满的苹果丝瓜垂挂悬挂在藤蔓上。农户们穿梭在藤蔓之间，熟练地采摘、分拣，将一箱箱苹果丝瓜打包装箱。
“今年我种的台湾苹果丝瓜总面积215亩，采摘高峰期为7月至10月，亩产能达1万斤！”基地负责人吕金龙介绍，当前苹果丝瓜市场需求旺盛，主要销往福州、厦门、上海、漳州及广东等地，订单量持续攀升。
苹果丝瓜，又称台湾丝瓜，外形像苹果圆润饱满，口感脆嫩微甜，还有淡淡的苹果香味，既可当作水果生吃，又适宜炒菜或煲汤，还具有不易氧化的特点，采摘期可以从六月持续到十一月，具有周期长、产量高、效益稳的特点。
近年来，济村乡积极探索产业发展新路径，通过“公司+党支部+农户”的合作模式，在三村村成功流转近千亩土地，全力推进闽台农业融合发展推广基地建设。通过引进西梅、红宝石西瓜、苹果丝瓜等台湾特色品种果蔬，创新合作模式，不仅提升了农业产业的附加值，也拓宽了农民的增收渠道，为济村乡富民产业发展注入了强劲动力。
记者 吴鑫 通讯员 邱露
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