下周三,六月六,我在治平畲乡等你来!
2018
07/13
07:50
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活动六：汀江源探访（游客自行前往）
治平是汀江正源，汀江发源于下坪赖家山。2017年以来，通过实施汀江源奄香溪生态水系建设项目，打造了总长度11.65公里“一轴三区”的水系连片观光旅游区。
建设内容为：恢复河岸生态，改良河床3.22公里，建设生态护岸1485米，新建10余处景观跌水及块石汀步；实施景观工程，新建亭子，水文化广场、提刻墙、玉扣纸雕塑、汀江源母亲雕塑、停车位、公厕、车行桥、亲水栈道、牌坊、亲水平台、沿岸绿化等工程；同时修缮了赖家山古民居，开发了雷公寨瀑布。通过实施该项目，整个汀江源头面貌焕然一新，源头水瀑轻婉，步道曲幽，溪水灵动，竹林摇曳；赖家山、上坪、中坪、下坪各节点古朴整洁，村居错落有致。
活动七：品“畲家笋宴”
畲家笋宴是治平畲族乡的传统名宴。治平是毛竹之乡，食用笋的品种多，烹饪方式也多。
“畲家笋宴”运用现代烹饪手艺，分别以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种烹饪方式，或独立成笋、或辅以各种荤素原料配合成菜，约100多道笋菜佳肴，有乌米饭、酸菜笋、卤笋、笋丝肉片、闽笋肉、黑笋干焖五花肉、石笋干炒腊肉、笋炒肉片、鲜笋汤、炒笋尾巴、三鲜汤、黄焖鸭、芋子豆腐等多样品种。
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【作者：佚名】 【责任编辑:茜茜】
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