宁化多种客家小吃在林博会上获奖
2017
11/13
04:27
宁化县新闻中心
11月6日至9日，第十三届海峡两岸（三明）林业博览会暨投资贸易洽谈会举行。在今年的明台特色小吃展上，宁化泡猪腰获得金奖，勺子粉等3种小吃获银奖，擂茶等5种小吃获铜奖。林博会期间，宁化客家小吃交易额达68万元。
今年的林博会明台特色小吃展，共有百余种特色小吃参展，其中宁化客家小吃有10个展位，展卖泡猪腰、擂茶、勺子粉等20道地道的客家美食，备受食客青睐。为做好宁化客家小吃品鉴及展销工作，县客家小吃办精心挑选10户宁化客家小吃制作能手，在参展前召开参展户座谈会，要求所有参展食品要确保安全、卫生整洁，做到诚信经营，更要突显宁化本地原生态特色，做好展位设计等。此次小吃展共有80余种小吃参加小吃擂台赛，经过轮轮评审，宁化泡猪腰获得金奖，勺子粉、紫薯饼、煎包等3种小吃获得银奖，擂茶、淮山饼、芝麻软饼、糍粑、粉皮等5种小吃获得铜奖。
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【作者：张茜茜 谢玉香】 【责任编辑:茜茜】
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