
从泥水匠到“养鸡大王”
2016
06/02
07:26
三明日报
甘甜的岩下泉水为养鸡场提供优质供水
张巫金的养鸡场是一片空旷的油茶林,鸡漫山遍野跑,在树上栖息,在草丛里做窝。他和妻子张伙荣每天轮流管理养鸡场,每天早上5点多起床,给鸡喂料、加水、收蛋,察看鸡的神态和粪便,发现病鸡及时进行隔离治疗,一直要忙活到上午11点,傍晚还要进场查看鸡进窝情况,防止山上的野兽祸害。公鸡好斗,有时打得两败俱伤,张巫金就给它们戴上“眼镜”,让公鸡不能正常平视,只能斜视和向下看,一般看不到其它公鸡的“挑衅”,即便是斜视看到其它公鸡,扑过去也很难啄准。
戴上“眼镜”后的公鸡不再打斗,一心只找吃的,长身体,大得快。为了真正养出绿色生态鸡,张巫金从不喂饲料,鸡吃玉米、稻谷、白菜、萝卜、南瓜及山上的嫩草,不带任何人工激素和添加剂,有时候他还会到山上给鸡寻虫。无需引水上山,鸡舍后面的石岩里常年渗出一股泉水,岩下形成一个小水潭,既保障了养鸡场优质供水,也为他节省了一笔开支。
热销“生态鸡”,助农养鸡致富
从泥水匠变身“养鸡大王”,对于张巫金来说是一个全新的挑战。他经常拜访附近的养鸡户,向他们学习和取经,精心饲养,认真做好卫生和防疫工作。尽管他很快地掌握了这些关键技术,但有些问题还是猝不及防。
2015年10月,张巫金从莆田新进600只刚出壳的鸡苗,因鸡苗染有疫情却没发现,三天后鸡苗成批死亡,一个星期后全没了,损失1000多元。“损失不算太大,就当花钱买教训吧。”张巫金坦言,后来他尝试过自行孵育鸡苗,由于种源、技术等方面掌握不好,只好作罢。

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【作者:赖全平】 【责任编辑:茜茜】
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