美食外卖，上网“走起”
2015
12/28
06:08
三明日报
翠城招募全职妈妈加盟
宁化买食嘎美食外卖平台除支持客服在线和电话下单外，也推出微信下单，网友可以随时查看提供外卖的餐厅介绍。
为满足不同消费者的口味和需求，雷光鹏正着手统一品牌，建立一支专业团队，在城区招募会做饭的全职妈妈加盟“买食嘎”，力求每人能制作一道以上特色小吃或套餐，目前已有30多名妇女到场应聘。
“家住乡镇的不少全职妈妈厨艺不错，但太远，不方便，目前只招收城关的，到时通过举办厨艺大赛，从中物色合适人选。”雷光鹏介绍说，尽管他们做的并非实体餐饮店，但为顾客提供安全放心的食品是“买食嘎”的生存之本，他将组织候选人参加健康体检，统一配送相关食材，让做出的饭菜与网上图片一致，以赢取好口碑和回头客，让回头客乐于推介和宣传。
雷光鹏认为，无论是什么样的销售模式，商品质量始终是核心竞争力，他将严把“入口”关，认真查验合作餐店的工商执照、卫生许可等资质，让消费者知晓这些餐馆的真实信息，一旦出现问题，可直接投诉这些餐馆。对于招募的全职妈妈来说，要有自由支配的时间，根据顾客需求及时制作美食，量少时公司将给予适当补助。
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【作者：赖全平】 【责任编辑:茜茜】
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