宁化客家小吃培训迎来暑期热
2015
07/09
07:19
宁化县新闻中心
7月6日，宁化县第130期客家小吃培训班在三明工贸学校客家小吃培训中心开班，这是该校今年暑假首期客家小吃培训班，来自全县16个乡镇的39名学员参加免费培训。
当天，经过简单的开班仪式后，学员们马上进行兜汤、烧卖等客家小吃的学习制作。在老师的示范下，学员们纷纷剁馅、包裹，学习制作烧卖。本期培训内容和以往一样，主要传授烧卖等13种小吃制作方法及职业道德、食品卫生安全知识、维权保障等专业知识。一周培训结束后，县人社局组织职业技能鉴定操作考试，通过考试的学员可领取客家小吃培训结业证，获得由国家人社部门印制的中式烹饪初级证书。
自2012年起，宁化县发展客家小吃，目前已举办免费培训班130期，培训学员7200多名，发展宁化客家小吃开业户2230多户，带动从业人员达6500多人，客家小吃开业户遍及全国16省34县（市、区）。（赖全平）
免责声明：本文来自宁化在线新闻频道，不代表宁化在线的观点和立场。未经许可，请勿转载。
【作者：赖全平】 【责任编辑:丽勍】
- 上一篇：货车超高超宽行驶 危险![ 07-09 ]
- 下一篇：宁化70多万尾鱼苗放流湖村治平河段[ 07-09 ]
