宁化：端午凉茶正当红
2015
06/19
06:50
宁化县新闻中心
客家祖地宁化有端午节期间上山挖草药晒干备用的习俗（俗称采凉茶）。传说端午节期间所采的凉茶疗效特别好。于是，在端午前的十多天，宁化就有许多农民到山野中采草药，其中有艾叶、六月雪、夏枯草、鱼腥草、车前草、益母草、绣花针等几十种中草药，除了自家用外还会拿到圩场上出售。一些乡镇则从农历四月二十五至5月初四，四邻八乡的草药便入城形成买卖集市，成为城区一道独特的风景。
“端午到来之后，天气愈发炎热，之后进入梅雨季也会更加潮湿。这个时候的草药是极好的，消暑祛湿，让这个节日也充满淡淡的草药香。”宁化县中医院的黄医生说。
“我在这里已经卖了5天了，买石菖蒲、艾草的很多。”来自济村乡的张大爷说，他所在的村这些凉茶很多，一家人都上山去采。
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【作者：罗 鸣】 【责任编辑:丽勍】
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