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宁化客家小吃效益好,小平泡猪腰开分店

2015
04/21
07:54
宁化县新闻中心


    店主王小平在宁化城区下东门经营多年的“小平泡猪腰店”,夫妻俩采用独特的食材配比和烹饪方法,口味独特,深受消费者喜爱。2012年,宁化县“福建省名小吃”评定暨宁化客家小吃制作比武活动,王小平的泡猪腰技艺从41个品种中脱颖而出,获得三等奖。2014年,在海峡两岸首届(宁化)客家小吃比武中,王小平制作的煨猪腰荣获金奖。2014年10月,宁化县人民政府授予王小平(“小平泡猪腰店”)“小吃创业标兵”荣誉称号。


    据悉,宁化倡导小吃业主做大做强小吃业,将对2015年新开客家小吃精品店和连锁店实行奖励,鼓励宁化客家小吃开业户上档次,进一步推动宁化客家小吃业发展。(赖全平)

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【作者:赖全平】 【责任编辑:丽勍】

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