宁化客家小吃林博会上受热捧
2014
11/08
07:59
宁化县新闻中心
16号展位，一口大铁锅上旺火蒸着的烧卖，刚一出锅热气未散就被抢购一空。“以前只是听说过宁化烧卖，但从来没有吃过，今天终于吃到了，觉得味道挺不错的。来，你也吃一个！”一对夫妻赶紧买了一盒烧卖，一边吃一边对着记者说。在该展位的后台，两位宁化大姐正在笑盈盈地捏着手中的烧卖，忙不停地赶制下一锅。
去年热卖的黄粿今年依旧十分畅销，无论是炒的、炸的，还是尚未烹制的袋装黄粿，都非常受欢迎。黄粿老板张影琼说，一上午就已经卖了几百份黄粿了。有趣的是，不少游客将黄粿误认为是年糕或者米冻，张影琼只好一遍遍地告诉大家，黄粿是用粳米和天然碱做成的，是宁化客家特色小吃。
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【作者：夏雨琳】 【责任编辑:丽勍】
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