宁化客家小吃走俏漳州大超市
2014
07/29
07:31
宁化县新闻中心
笔者发现，与超市美食区的其它摊柜相比，宁化客家小吃品种丰富、口味别致，生意特别火爆。师傅们制作的小吃一出炉，就被顾客们买走，常常供不应求。一名正在购买煎包的老人坦承，客家小吃价廉物美，买回家就能吃，味道好，又便宜。
“我接下去准备投资200多万元在四楼美食城开分店，并在其它超市开设分店，做大做强宁化客家小吃，带领更多的宁化人发家致富。”展望前景，45岁的张县珠充分信心与期待。
艾美超市负责人介绍说，将扁食、水饺、煎包、肉丸、勺子粉、伊府面等特色小吃引进超市，是明智之举，其成功之处，得益于小吃业主在卫生、工艺等方面的提升，可以作为顾客购物的一种配套服务，迎合当前市民和超市的需求，是一种双赢的合作，发展前景看好。（赖全平 罗 杰）
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【作者：赖全平 罗 杰】 【责任编辑:茜茜】
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