两岸客家美食歌谣文化交流活动在宁举行
2013
03/23
07:33
宁化县客家办
下午，在参观了宁化客家小吃培训中心，观摩培训中心学员制作客家小吃，品尝了现场制作的客家煎包后，在三明工贸学校师训楼会议大厅，曾获联合国妇女基金会中华餐饮女杰奖、出席在北京人民大会堂举行的中国百名杰出女企业家联谊表彰会并获表彰的台湾客家妇幼发展协会理事长姚琼珠女士现场讲解并示范烹饪了台湾客家美食——麻油鸡酒，宁化烹饪协会秘书长张清炎现场示范了宁化美食生鱼片的制作工艺。
姚琼珠女士和来自台湾行政院客委会咨询委员、汉语传播公司负责人邱从容先生、桃园县十大杰出农家之一的黄得桂先生分别作了题为《五色养生与客家擂茶》、《汉字语音与唐朝官话》、《自然有机能量养生》的讲座。
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【作者：佚名】 【责任编辑:丽勍】
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