山村里的“流动餐馆”
2012
03/01
07:11
三明日报
招之即来“流动餐馆”在村落间“行走自如”
2月14日上午，两辆车开进了老刘家。胡顺权的人马穿着整齐统一的服装忙碌起来：这边，炊具进厨房，蒸笼支起来，碟子盆子一排排摆放好，胡顺权亲自主厨，两个锅同时烧火，煎炸炒蒸、冷菜热菜有条不紊；那边，摆桌支凳，铺上一次性桌布，摆上碗筷。主人老刘则和家人一起，招呼亲朋乡邻，厨房的事一点都不用操心。中午12时一到，菜肴上席。“请‘流动餐馆’，看中的就是省心省力。”前几天刚搬进新房摆了酒席的水茜乡庙前村村民刘永金说。刘永金的新家安在泉上镇泉上村，照例要请酒。自己办，事先得四处邀请许多人来帮忙，这家借筷子，那家借碗，又运桌子，又搬椅子，忙得一塌糊涂。买食材方面，干货早就得准备，湿货也要专人请人去买。不但准备时间长，浪费也很大。刘永金本就是外乡人，请人也不方便，电话一拨，和胡老板谈妥价钱、日期，商量了一下该调整的菜品，就算前期工作完成了。
下午2时，酒宴散席，老胡带着人马，把剩下的饭菜打包留给户主老刘，然后收起桌椅，洗烫碗筷，装车走人，一天的辛劳就结束了。
根据户主的需要，代办酒席也有不同服务内容，有的只需要出工、出用具，食材则完全由户主自行采买。
免责声明：本文来自宁化在线新闻频道，不代表宁化在线的观点和立场。未经许可，请勿转载。
【作者：俞祥波】 【责任编辑:丽勍】
- 上一篇：总工会部署“增激情、鼓干劲、正风气”活动[ 03-01 ]
- 下一篇：宁化9部作品获市第三届百花文艺奖[ 03-01 ]
