说不清生产商的销售商

　　“月饼大战”火热的另外一个原因在于，月饼作为一项副业颇为赚钱。根据中商产业研究院的数据，2011年至2016年，中国月饼销售额均超过了100亿元，2016年销量更是达到27万吨。

　　“以前都认为吃月饼是甜蜜的负担，但近年来很多月饼成了网红，两三个小时的排队是入门挑战。‘黄牛’价格最能反映热度指数，当所有月饼都在打8折甚至更低折扣处理时，创意口味的月饼或是冰激凌月饼却要加价30%。”从事月饼食品的业内人士张凤来对记者说，月饼行业的利润十分可观。

　　采访中，有业内人士透露，月饼的售价是远远高于成本的。曾有媒体报道，星级酒店的月饼利润一般都在30%至50%之间。一位月饼企业负责人透露，售价几百元乃至上千元的月饼，每盒的总成本可能仅为60元至110元不等。

　　在张凤来看来，“月饼大战”已经从以往“味道的战争”逐渐变成一场营销创意的比拼，跨界已成为关键词。

　　通过调查，本报记者也注意到，中秋节出现了各类款式的网红月饼，售价从100元到300元不等，除了口味上的区别，包装更是别出心裁。李可告诉记者，许多在朋友圈卖月饼的工作室大多会选择在网上买包装。

　　记者在某电商平台以“月饼包装”为关键词进行搜索，塑料包装、礼盒包装应有尽有，价格从1元到5元不等。包括网上正火的美心月饼和流心月饼的包装盒，也在售卖行列。

　　据其中一款名为花好月圆礼盒的电商客服人员介绍，月饼盒每个售价5元，如果另加设计就要另收费，“原有的尺寸款式只加LOGO的话100套就可以起订，但是要收版权费”。当记者称是要订做网红月饼的包装时，客服则改口称“最少要1000个起订”。

　　一家烘焙电商售卖的流心奶黄礼盒标价8221元，不少买家在下面评论礼盒上档次，包装精美。当询问“这款月饼和其他月饼有什么不同，别人怎么能看出来月饼的昂贵之处”时，店家称包装上有他们店自己的LOGO，里面有发票，有专门的价格单。

　　除了包装，月饼的成本也令人匪夷所思。记者注意到，某品牌的女书月饼网络售价是328元一盒、长沙印象月饼是268元一盒。据工作人员介绍，这一系列的月饼定位是高端文化产品，具有收藏价值。当记者表示想批发做代销时，工作人员则给出了每盒95元的价格，同时代销合同上表明500盒以内可以每盒90元，500盒以上可每盒80元。

　　记者看到，在这一品牌女书月饼的销售文案上写着“非遗文化”，有四种口味，定位是高端文化产品，但工作人员称公司只负责设计，不负责月饼的生产，生产厂家为广东一供应商。但是，当记者试图向工作人员进一步了解生产方面的信息时，工作人员称自己并不清楚，甚至连具体生产厂家的地址也无法回答。