立春时节吃什么？可用萝卜做餐饭
2021
02/04
11:15
网易健康
立春。立春意味着气温、日照、降雨等和冬季相比都开始趋于上升、增多。但这仅仅是春天的前奏，立春只是代表着周围的环境开始变化，但离我们印象中的春光明媚、鸟语花香还有一段距离。
作为“五九”的最后一天，立春时节已经可以“河边看柳”了，而新生的翠绿颜色也会为人们带来和冷灰色冬季不同的色彩和体验。所以在立春的时候，也经常有咬春的习俗，很多地方要吃春盘、春饼、春卷、春盒，或者吃生菜、吃萝卜等。
白萝卜，又称莱菔，中医认为白萝卜具有味辛、甘，性凉的特性，入肺胃经，具有消食化痰、下气宽中的作用。《普济方》中曾用白萝卜捣碎取汁来治疗恶心呕吐；《本草纲目》中用白萝卜汁和米酒一同饮用治疗鼻出血；《清宫食谱》中更是用白萝卜和面烙饼的方法来治疗咳嗽痰多，消化不良的
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