错把水仙当大蒜食用 母女俩中毒入院
2018
03/12
11:12
网易健康
每天早上六点多，吴女士都要早早起床，先做早饭，再送女儿去上学。为了加强女儿的营养，3月8日早上吴女士起床后，特意炒了个素菜，母女俩吃过早饭后出了门。
但是万万没想到，吴女士和女儿出门没多久，就都出现了呕吐症状。母女俩吐的浑身乏力，知道出了问题，就赶紧去了医院。经医生诊断，母女俩这都是吃了水仙引起的食物中毒。原来吴女士炒的素菜就是水仙啊？没听说水仙可以当菜吃啊！这究竟是怎么回事呢？
原来，吴女士是山西人，炒菜不放点大蒜，总感觉不够味。昨天早上炒菜的时候，发现家里没蒜了，就让孩子去盆里剪一点自己种的大蒜叶，可大蒜的傍边竟然还种了水仙，水仙和大蒜样子差不多，孩子分辨不清，错把水仙当大蒜剪了。
苏州市立医院北区急诊科副主任陶唯益解释道：“水仙花含有很多生物碱，包括秋水仙碱这部分，花茎叶都有，当然茎含量更大一点。”医生还提醒市民注意，生物碱中毒较轻的话，主要以呕吐腹泻为主，如果中毒严重，甚至会危及生命。
除此之外，水仙花素有凌波仙子之称，是很多市民所喜爱的观赏性花卉。不过将水仙侍养在家中也有许多需要注意的地方。苏州农业职业技术学院园艺教师顾国海提醒大家：“水仙花全株都有毒，水仙花鳞茎里含有一些毒素，主要是水仙素和水仙碱，是有一定危险性。”因此，建议在养水仙的时候，不要在密闭的房间里面，特别是卧室。小孩或者老人手上有受伤的时候一定要注意不要碰到水仙。
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【责任编辑:马威】
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