宁化：深山里的“豪猪倌”
2019年02月13日 07:14:18
来源：三明日报
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●本报宁化记者站 范日樑 文/图
清扫圈舍，消毒杀菌，准备玉米、地瓜等饲料……1月15日，走进宁化县泉上镇延祥村，村民官启兴正忙着伺候他养的豪猪。“豪猪全身都是宝，肉可以食用，刺可以入药，在市场上很受欢迎。”官启兴说，经过两年多的发展，他的豪猪养殖场从最初120头发展到400多头。
农家引进豪猪养殖
官启兴是一名退伍老兵，今年45岁。1998年从部队退伍后，他开过店，跑过出租，当过村支书，随着年龄渐长，创业的念头越来越强烈。
2016年初，听到龙岩战友张启辉养豪猪致富的消息，他兴冲冲赶去考察。查阅资料，发现豪猪饲养和生猪养殖类似，饲料就是村里常见的玉米、红薯、青菜等，养殖成本不高，而且豪猪抗病性强，养殖前景看好。
“豪猪食量小，只需早晚各喂食一次，每隔两天打扫一次舍圈就行。”官启兴说，豪猪喜凉怕热，以海拔500米至800米之间饲养最为适宜，这与延祥气候环境不谋而合。
2016年4月，官启兴联系好友杨发堂、杨文军共同投资50万元，从龙岩引进120头豪猪，成立宁化县兴发养殖有限公司。