又到了一年一度的杨梅季，灵魂拷问一句，你吃上杨梅了吗？

　　世人皆知“中国杨梅看浙江，浙江杨梅看兰溪”，最受欢迎的莫过于大如乒乓球的兰溪东魁杨梅。

　　要知道，在兰溪真正好吃的东魁杨梅都是靠“抢”的。

　　为了给你们带来第一波新鲜上市的高山东魁杨梅，燕子可是看准了时间在杨梅熟成前一周，专程去到了我们合作3年之久的果园，承包下了一片地，预约下了一批杨梅。（就是这么霸气

　　顶着大太阳爬到了种植杨梅的高山上，路途崎岖到瑟瑟发抖，全程对凌晨顶着头灯采摘的果农肃然起敬！

　　还感受了一下，“杨梅专享过山车”的第一视角，使得我们这批高山杨梅不是扁担挑下来，而是这么下山的。

　　当然，最重要的是为你们预留下了一整片优质东魁杨梅！就连燕子也是今天才刚刚收到最新鲜的！

　　今天刚寄到的东魁杨梅

　　一颗颗大如乒乓球的杨梅，红得发紫、肥美饱满，牙齿轻轻咬一口，唇齿间立马就被染上了紫红色，汁水在口腔内四溅，酸甜可口、超解暑。

　　保证现摘现发， 落肚的就是树上现摘的味道！

　　懂吃的都知道，杨梅赏味期有限，而且今年是杨梅小年，数量更是有限，想吃到这肉厚、味浓、汁多，酸甜可口的经验滋味，一定要抓紧时间咯~

　　国内杨梅那么多，

　　为何兰溪东魁最出圈？

　　杨梅天生喜热喜湿又抗寒，早在千年前杨梅就和浙江兰溪这座小县城达成了天然的契合。

　　国内被称为“杨梅之乡”的地方很多，而“杨梅第一县”就只有兰溪，每年六月，都在上演着一场东魁杨梅的华丽诞生记。

　　这回亲自去了一趟，燕子真正的感受到了兰溪人对于杨梅的爱，无论从地栽培、筛选还是到销售，他们都做到了极致。

　　这批高山东魁杨梅，来自我们合作3年之久的当地果农，这里的水和空气都极好，仅有300株杨梅果树，老果树占到80%，树种来自当地拥有300年历史的杨梅树。

　　果农告诉燕子，树龄十五年以上的杨梅树，结出的果子口感更好，品质更稳定。

　　真正的高山杨梅，满满原生态

　　我们霸气地在村子里承包了一片山头，这次更是赶在东魁杨梅成熟前到当地考察了一番。

　　通常，高山杨梅会比平地的成熟晚一些。而高山的地理优势满满，不仅日照时间长着色充分、昼夜温差大利于糖分积累，

　　这样长成的杨梅，个头和甜分都无比优越，属于出众的东魁杨梅中更出挑的一个品种。

　　高山上的沙石土质也非常利于杨梅生长，土层厚度能达到50-70米，不仅蓄水性好，也富含有机物。

　　为了保证品质，兰溪种植杨梅的农户只会使用无害的物理驱虫方式，比如杀虫灯或是防蚊网。

　　为了驱虫，我们合作的果园今年还特地安装了好些个太阳能捕蚊器，科学又安心，这样种出来的杨梅，当地人都是摘下直接吃的！

　　国内杨梅那么多，最出圈的却只有兰溪杨梅，其原因完全离不开兰溪县政府对杨梅种植的严苛管理。

　　一个重要的表现，就是梅农们坚决！不洒！农药！使用农村有机肥料，不用劣质化肥。

　　比如夜间的杨梅园里，漫山遍野都是杀虫灯，一旦发现种植户违规使用农药，会以砍树作为处罚的。

　　另一个保证口感的原因，在于科学筛果！

　　果农会把品质差、长势不好的果子都除掉，只留最好的一批果子，成熟时，全部以人手挑选，只挑大粒均匀成色好的，最终从100斤里只筛选出20斤最好的。

　　没有筛果的长势是这样的

　　燕子在山上看的时候，就能很明显发现每颗果树上的杨梅分布都很均匀，这样才能保证足够的营养供应

　　大中午的，燕子费了好一番劲才爬到这边山头的时候，还能看见对面山头有人正在辛苦的筛果。

　　我们最后能吃到肚子里的每一颗东魁杨梅，真的都来之不易。

　　筛选完毕的坏果子，也会坐在“杨梅过山车”下山，不过并不会浪费掉哦，当地人会有其他用途。

　　可可爱爱杨梅路灯

　　这一趟杨梅之旅，燕子还在“杨梅市场”上感受到了当地产业链的完整与成熟。

　　光是过去的路上就能看到不少物流做广告，争着抢着要运输兰溪杨梅，还有随处可见的“杨梅之乡”标语，以及杨梅造型的路灯。

　　还见识到了那两句耳熟能详的经典口号：

　　“农药残留超标，整山杨梅敲掉”

　　“上山打药，直接拘留”

　　今年为了宣传打疫苗还多了一句“家家杨梅红，户户打疫苗”，又严苛又可爱，

　　兰溪人真的是他们自己最真诚的方式在保护、爱护这“兰溪之光”。

　　随处可见“杨梅山小作坊”

　　当地杨梅市场的热闹程度就像是菜市场、海鲜市场那般，不过每年一到这个季节一眼望过去就全是杨梅，

　　燕子是一周前去的，如果是现在的话路都会被堵得水泄不通。

　　所以呀，燕子争取到的这批东魁杨梅，说是千辛万苦抢到的，真的丝毫不夸张！

　　大如乒乓、红似樱桃、酸甜可口

　　“初疑一颗值千金”

　　兰溪产出的杨梅品种很多，光是看大小和色泽就能区分。

　　能同时满足色美、个大、味酸甜、无农药的非兰溪东魁杨梅莫属，素有“东方之魁”“梅中之王”的美誉，可是以出产乒乓球大小的杨梅而著名海内外呢。

　　除了个大，东魁杨梅更是通体饱满黑红，完全不负“杨梅王”的美誉，平均单果重21克，最大达54克。

　　东魁杨梅较其他杨梅是晚熟品种，积累了更多的糖分、汁水。

　　在突出的甜中还带点酸，酸甜平衡得恰到好处，吃完不会觉得口渴，冷藏之后再吃，消夏解暑，是专属于夏天的味道。

　　最爽的一点是一颗可食率达到90%以上，一口下去全是肉，鲜甜的果汁一丝丝在唇齿间爆裂，美味入心，吃的时候要防着汁水溅到身上哦。

　　吃起来真的太过瘾了，想必神仙见了也要流口水了，吃过东魁杨梅，才知道其他杨梅都是将就。

　　等待最佳采摘时期，可可独立包装

　　从枝头到舌尖，只有10天赏味期

　　买过东魁杨梅的人都知道，一箱高品质的杨梅有多么难求。而且杨梅好不好吃，还有一个关键的条件就是新鲜度。

　　你会发现对于杨梅最高的评价，不是香甜、不是肉厚、不是汁多，而是品尝那份新鲜，仿佛还残留着枝头温度的鲜味，是大家孜孜以求的味觉体验。

　　果农们每天凌晨四、五点，顶着头灯便开始摘杨梅，差不多到太阳露头就结束了。因为，之后温度变高，采下的杨梅质量会有影响。

　　雨天也没有办法采摘，否则会影响杨梅的口感和质量，所以我们会在最好的晴天时机才采摘，而且绝对不会有落地梅！一定都是枝头最新鲜的大杨梅~

　　只有果实干爽才经得起运输，而且摘完后，会立马放空调间预冷，而预冷这一步也是这批杨梅口感好吃的秘诀。

　　（ps：燕子这回去了趟兰溪才知道，当地的冷冻库是按箱子收费的。每颗好杨梅都是非常娇贵的方式保护下来的。）

　　一级单果，用的是篮子包装，适合自家食用~

　　当天采摘，当天发货，江浙沪皖城市次日就能到，其他城市48小时必达，这样到你们口中的就是刚从树上摘下的新鲜滋味。

　　悄悄说，跟市场上比对了一圈，这个包装也是真的好看

　　最后，再温馨提示一句，今年杨梅是小年，每一颗都来之不易，而错过这短短十几天的最佳赏味期，就真的没有啦！