2026年宁化县职工客家小吃培训班首期开班
2026
05/26
07:45
宁化县融媒体中心
5月23日，由县总工会主办，县职工业余学校、县客家小吃业发展服务中心承办的2026年宁化县职工客家小吃培训班（第一期）正式开班，来自全县各行业的39名职工参加本期培训，近距离感受宁化客家美食小吃文化魅力，掌握客家小吃制作技艺。
此次培训班计划开办两期，每期2天，课程围绕客家兜汤、烧卖、勺子粉、擂茶等小吃品种，采用“理论授课+现场示范+亲手实操+互动点评”的教学方式，授课老师从选材、配料、技法等细节切入，手把手向学员们演示每种小吃的制作步骤和要领，帮助学员们快速掌握客家小吃制作技能。
近年来，县客家小吃业发展服务中心持续向群众开设常态化客家小吃制作技艺师培训班，已免费培训学员1.38万余人，开办宁化客家小吃店7000余家，带动从业人员5万多人，推动小吃产业发展，带动城乡居民创业就业，为乡村振兴注入新动能。
通讯员 邱晓芳
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【作者：通讯员 邱晓芳】 【责任编辑:张钰】
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