聚焦林博会 | 畲乡笋干飘香助增收
“这是纯天然笋干，每公斤90元……”11月6日，在第十九届林博会宁化展区，来自宁化县治平畲族乡高地村的池贤平，正热情地向游客推销“宁化客家黑笋干”。
“宁化客家黑笋干”是池贤平2020年注册到的国家地理标志证明商标。“高地村海拔在600至1222米，土壤好、空气好、水源好，制作出的笋干新鲜、含富硒，口感清脆。”池贤平介绍，除了笋制品，村里的高山香菇、林下黄精，都是品质上乘的土特产品。
2014年5月，作为高地村村委会主任的池贤平牵头成立了溪平笋竹专业合作社，吸纳近40多户村民入社。“村子有竹林面积9600亩，村民多以竹山为主要收入，成立合作社可以让村里的竹产业发展从“单打模式”向规模化‘抱团发展‘模式转变。”池贤平坦言，这是他发起成立合作社的初衷。
治平畲族乡素有“九竹一田”之称，是典型的竹乡，现有毛竹山15.9万亩。近年来，治平畲族乡做实做深“笋竹产业+”文章，积极发展富硒笋制品、高端玉扣纸、竹家具等，不断拓宽村民增收致富新路子。在当地政府的支持下，溪平笋竹专业合作社采取“个人+竹业大户+家庭农场社”的模式，通过“订单式”收购，解决村民的销售问题。
目前，合作社共有社员101户，竹林面积超过3000多亩，年产鲜笋50多吨，闽笋干、石笋干共12吨左右，产值超过300万元，成为当地乡村振兴的一个支柱产业。池贤平说，合作社目前已经实现了统一收购及销售一体化，产品通过了“三品一标”绿色食品论证，拥有“畲乡玉兰笋干”“宁化客家黑笋干”等品牌，还开发了网商平台，形成了线上线下齐头并进的销售模式。
今年是池贤平第九次参加林博会，往年销售情况都很不错，回头客也很多。他希望，继续借林博会的平台，让村里的笋制品、黄精等产品被更多的商家和群众看到，进一步扩大销售渠道，助力村民增收致富。
记者 雷露微 夏淑珍
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