石壁镇:万亩糯稻迎来丰收季
2024
11/04
07:33
宁化县融媒体中心
近日,在石壁镇陂下村的连片稻田里,收割机来回穿梭,一排排稻子连杆带穗被卷入机械中,割稻、脱粒、粉碎、装袋等工序一气呵成。
石壁镇糯米(荆糯6号),颗粒饱满圆润,色泽晶莹剔透,煮熟后口感软糯香甜,是制作粽子、年糕、汤圆、糍粑等传统美食的上佳原料,深受人们的喜爱。作为重要的食品加工原料,主要销往厦门、泉州、漳州等地,其中银鹭八宝粥就用到石壁镇糯米。
近年来,石壁镇坚持“产业领跑”,探索建立“经营主体+基地+农户”特色农业发展模式,在镇域内建设种植、加工基地,示范带动农户种植糯稻。今年全镇粮食播种面积3.59万亩、涉及农户2400余户,其中,种植糯稻农户2000余户、面积2.6万余亩,预计总产量1.3万吨以上,是全市糯稻种植面积和产量最大的乡镇,实现农户户均增收2万元以上。
通讯员 曾宇鹏
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