油茶，是我国特有的木本油料树种，其果实富含优质食用油——茶油，营养丰富，被誉为“东方橄榄油”。种植油茶林具有保持水土、涵养水源的生态功能，是集生态效益与经济效益于一体的优质树种。宁化县淮土镇是一个曾因水土流失而困扰的山区小镇，如今因油茶种植，焕发出了新的生机。近年来，该镇积极响应国家生态文明建设的号召，践行“青山绿水是无价之宝”理念，大力推广油茶种植，通过科学规划、合理布局，规模化种植油茶，一座座荒山焕发新颜的同时也让老百姓的腰包鼓了起来。

油茶丰收，种植户喜笑颜开，陈凯摄

走进宁化县淮土镇磜下村，一片片绿意盎然的油茶林映入眼帘，油茶树上挂满了沉甸甸的茶果，村民们正忙着采摘，现场一片繁忙而喜悦的丰收景象。

宁化县作为福建省第二大水土流失区，曾经饱受水土流失之苦，淮土镇地貌多为紫色页岩土，土层浅薄，不保水，也曾是宁化县水土流失最严重的乡镇之一。

紫色页岩土虽然不保水，但其丰富的磷、钾等元素却非常适合油茶树生长，榨出的茶油色泽浓、香气足，品质上乘，且淮土镇油茶种植历史悠久，老百姓种植经验丰富。淮土镇抓住这两个特质，把油茶产业作为治理水土流失、促进农民增收的重要抓手，并且引进新品种、推广新技术、实施油茶规模化种植。

2012年起，淮土镇积极践行“青山绿水是无价之宝”的生态发展理念，高度重视水土保持工作，大力发展油茶产业，先后在隘门村、田背村、寒谷村、磜下村等10个村建设“千亩油茶示范基地”，并就油茶基地滴灌设施、蓄水池、油茶生产设施设备、生产便道建设等项目提供资金支持，共计种植油茶面积1.2万余亩，投入约4000余万元。此外，淮土镇积极向上申请资金，投入约2000余万元用于油茶低产林改造及新建道路建设等，共计改造油茶低产林万余亩。

油茶林的建立，为淮土镇带来了显著的生态效益。油茶树根深叶茂，能够有效的固定土壤，减少水土流失。同时，油茶林的生长还改善了当地的生态环境，提高了土壤肥力。昔日的秃岭荒芜色，也变成了今朝的翠绿满山间。

小小的油茶籽，不仅有效治理了水土流失问题，也让村民的腰包鼓了起来。通过油茶示范林的引领作用，淮土镇全镇累计发展油茶种植面积4万余亩，年产茶油400余吨，年产值8500万元，依托当地油茶企业，选育优良品种、实施产品加工、保证成品质量，推动油茶产业规模化、市场化发展。同时积极引导企业和农户合作，为农户提供技术指导、资金支持、市场对接等全方位服务。许多农户通过种植油茶、参与油茶加工和销售，实现了稳定增收。

“人不负青山，青山定不负人。”油茶林的茁壮成长，不仅为大地披上了生态的绿袍，更为当地百姓带来了实实在在的经济效益，更在这片希望的田野上播种下了乡村振兴的种子。

记者 黄尉峰 陈凯 雷凯 通讯员 邓宣唐