宁化城南牲畜定点屠宰厂投入使用
2024
08/21
07:31
宁化县融媒体中心
8月20日，宁化县城南牲畜定点屠宰厂、县城乡食品有限公司正式投入使用。市农业农村局相关负责人、县领导伍毓庆参加揭牌仪式。
仪式上，市农业农村局相关负责人和伍毓庆共同为宁化县城南牲畜定点屠宰厂、县城乡食品有限公司揭牌。
宁化县城南牲畜定点屠宰厂位于宁化县城南镇鱼龙村，为日屠宰500头生猪标准化屠宰厂，总投资约8500万元，房屋总建筑面积为9241.82平方米，包括牛羊屠宰车间、猪屠宰车间、隔离栏间、冷却间、分割间及冻结间、冷库、其他室外配套工程。
屠宰厂内引进先进设备，配有机器人劈半机、全自动化"三点一麻"机，可提高肉品的品质，减少噪声，减轻生猪痛苦。同时，建有冷链配送中心，配有排酸车间，可配送城市冷鲜肉和冻肉。屠宰厂有一条生产线，一条备用线，每十五分钟便可完成一只生猪的屠宰。
民以食为天，食以安为先。宁化城南牲畜定点屠宰厂建成标准化化验室，具有检测非洲猪瘟、瘦肉精、抗生素药残、酸碱度、水分等能力，可保证广大市民吃上"放心肉"。屠宰厂的正式投入使用，将进一步提升宁化县牲畜屠宰能力和防疫检疫管理水平，有效提升全县牲畜肉品市场供应能力。
记者 赖全平 巫松林 张煌鹏
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【作者：赖全平 巫松林 张煌鹏】 【责任编辑:曾怡】
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