宁化湖村镇：特色养殖助发展 乡村振兴有“鹿”子
2023
08/31
07:36
宁化县融媒体中心
8月24日上午，走进宁化县湖村镇下埠村一晨梅花鹿养殖场里，一只只温顺可爱的梅花鹿正悠闲地吃着草料。
一晨梅花鹿养殖场负责人陈俊雄从2015年开始着手养殖梅花鹿，经过多年的实践和摸索，养殖经验慢慢丰富，养殖的梅花鹿也逐年增加，逐步形成了养鹿、卖鹿、卖鹿副产品的良性循环。截至目前，一晨养殖场现存栏达130余头，基地占地10亩。
相比较其他肉禽养殖，梅花鹿耐粗饲，且不需要过多的劳动力，饲料成本较低。而梅花鹿全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿骨、鹿筋都有很高的药用和经济价值。
春夏为割鹿茸的最佳时期，3岁到12岁的公鹿是产鹿茸最稳定的时期。今年，一晨养殖场割鹿茸的时间段从四月底开始，能持续到八月底。
“现在产品主要销往泉州、厦门、福州、广东省、上海市等沿海地区，主要销售渠道以线下为主。目前产品的销量很稳定。”陈俊雄说。鹿茸一年能采收一到两茬，现年产鹿茸60余公斤，每公斤售价7千元，每年鹿茸收入可达42万元。
据了解，在早期，一晨农场销售主要在线上，如淘宝、微信朋友圈等。现如今，通过口碑相传，已经有了固定的客源，销售更为稳定。
饲养梅花鹿不仅为陈俊雄带来了可观的经济效益，还为周边村民提供了就业增收的机会。闲时，主要是夫妻两人喂养；忙时，则需聘请村民作备料用工，一年大致需要2万余元的用工费。在过冬之前，还需向农户收购60多亩的薏米杆作为梅花鹿的储备粮食。
接下来，陈俊雄打算继续优化观光设施，通过发展农业休闲观光，让顾客走进农场，从而带动农场的消费。另一方面，探索对鹿茸、鹿酒等鹿副产品的精深加工，提高鹿产品附加值，发展具有特色的优质鹿产品。
记者 夏淑珍 王竟宇 雷露微 张炜婷
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