宁化曹坊：“福”文化资源转化赋能乡村振兴
2023
01/07
07:42
宁化县融媒体中心
近年来，宁化县曹坊镇大力宣传推广“福”文化，全方位推动“福”文化资源转化利用，通过打造“福”文化产业链条，加快文旅产业融合发展，助推乡村振兴。
走进曹坊镇石牛村福酱坊成品库里，一瓶瓶辣椒酱排列整齐，工人们正加紧将辣椒酱进行分类、打包，准备发往长汀。
“目前我们的销售模式是线下散卖加订单式售卖，目前接的订单一个是来自长汀河田的鸡肉酱1200瓶，总金额在2.4万元左右。从2022年10月份到目前为止，辣椒酱的总体销售在6000瓶左右。”福酱坊食品有限公司负责人徐美琴介绍。
2022年，曹坊镇立足辣椒种植产业优势，加强“福”文化品牌开发力度，打造前店后坊式的辣椒酱观光工坊——福酱坊，其标识中“福”字形由辣椒、冲锋号、五角星、“风展红旗如画”红飘带等要素构成，将红色文化元素与“福”文化相结合。福酱坊是集辣椒酱产品研发、生产、展销、体验等功能为一体的创意观光工坊，在带动农文旅产业融合发展的同时树立了小产业促共富的“曹坊标杆”。徐美琴表示，目前福酱坊正在搭建团队，为2月初在抖音平台上进行线上销售做准备。
近年来，曹坊镇立足“红古绿”三色资源优势，坚持党建引领，不断探索推动“福”文化资源转化利用，推动“福”文化与红色文化、客家文化、名人文化、小吃文化有机深度融合发展，营造全民“关注‘福’文化、参与‘福’文化、乐享‘福’文化、发展‘福’文化”的浓厚氛围，打造文化旅游新业态、新品牌，赋能乡村振兴。
记者 余链 黄尉峰 陈郅文 通讯员 张冰倩
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