宁化人，今天开始，来美食城食粉干喝米酒！
2018
07/27
08:00
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粉干（米粉）是我们宁化人常见常吃的食品，它宜煮宜炒，可荤可素，柔韧爽口，食用方便，是当地人居家、宴请的必备食材。每逢圩日，吃上一碗勺子粉，来两块驼子，喝两碗水酒更是宁化人多年赶圩的标配。因为日常用量大，所以宁化每村每落都会有一两家制作粉干的手工作坊，其中尤以方田古坑粉干最为出名。
下面就让我们一起看看
这古坑粉干是如何制作的吧：
▼准备制作粉粿
▼蒸煮
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【作者：佚名】 【责任编辑:茜茜】
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