张延斌和他的立体农业梦
2016
03/26
08:06
宁化县新闻中心
“小吴村是我从小长大的地方，年龄越大，越觉得眷念。”2014年7月，他回到老家石壁镇小吴村，他向村里租下了小吴黄泥垅水库和水库周边200多亩的山、田。注册成立了宁化利民生态农业发展有限公司。在水库边盖起了1200多平方米的标准厂房，修了300多米通厂水泥路，从三明购买了磨豆浆、煮豆浆、豆浆结皮、湿皮挂晾烧烤、包装等豆腐皮生产成套设备，并从三明学习了豆腐皮的生产技术。
在随后的几个月里，张延斌潜心钻研做豆腐皮技术，“转基因大豆有产量，但做出来的豆腐皮口感、味道都不正宗；宁化豆子味道好，但是蛋白质含量低，产量不高；东北大豆非转基因，产量、味道都不错。”张延斌如数家珍，技术也练得得心应手。
2015年10月，公司正式成立，开工生产。一天消耗东北大豆400公斤，产豆腐皮250公斤，三到五天调一车去外地。“我和上海、浙江杭州、宁波等地经销商联系好，批发价9.5元/斤。”不打无准备的战，张延斌公司成立前就联系好了销路。“福建省内三明、泉州、漳州也有销一些，还有宁化本地的一些电商。”
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【作者：张丽勍】 【责任编辑:丽勍】
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