宁化：瞄准餐桌 赚钱有门
2015
10/23
06:58
宁化县新闻中心
其实，吴荣华早在八、九十年代就有种过食用菌，而且还经验丰富，只是那个年代，种菇都是一窝蜂，找不准定位，也没有什么销路，赔本的多。近年来，随着宁化城市框架拉大，人口聚集，餐桌上对香菇的需求也越来越大。城南村又地处城乡结合部，吴荣华觉得目前正是种植香菇的好时机，便萌生了重操旧业的念头。
2014年5月，吴荣华从三明真菌研究所购进1万袋香菇原种。2015年元旦，第一批400多斤湿香菇新鲜上市，批发价12元/公斤。
吴荣华介绍，今年雨水多，湿度好，温度也不高，很适合香菇生长。差不多全年都可以采香菇。现在气温回落，正是香菇装袋的好时节，等到2016年元旦前后，新鲜香菇就又开始采收上市了。
“这些是去年冬菇的旧料，本来没用了，我发现，喷水浸湿，还能产两批菇，而且品质还很好！”多年的种植经验，加上一年练手，吴荣华还发现了些种植香菇的小窍门。“覆土栽培香菇，生长面虽没层架立体式的那么大，但是产量不比它少，而且菇的菌盖厚实，香气浓郁，带着鳞片，与野生的香菇没什么差别！”
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【作者：张丽勍 何超文】 【责任编辑:丽勍】
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