县疾控中心提醒：夏季谨防吃野蘑菇中毒
2015
08/20
07:11
宁化县疾病预防控制中心
宁化县土壤、气候条件优越，时下正值各种野生蘑菇生长旺盛的季节，农户纷纷上山采摘。但是，野生蘑菇种类繁多，普通人难以准确鉴别蘑菇种类，区分有毒蘑菇和无毒蘑菇。
进入夏季以来，各地因食用有毒野生蘑菇引发的中毒事件时有发生，严重的甚至导致死亡。为此，宁化县疾控中心提醒广大民众，夏季为食用野生蘑菇中毒高发期，民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，预防野生蘑菇中毒的根本办法就是不要采食。在有采食野生蘑菇习俗的地区，切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。
毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可致死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法。
一旦误食野生毒蘑菇，首先应采取自救，要立即催吐，如用手指抠咽部，将胃中还没消化分解的有毒食物排出来。尽快到正规医院救治，就诊时最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步明确诊断指、指导救治。（龙新明 谢涛）
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【作者：龙新明 谢涛】 【责任编辑:丽勍】
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