宁化客家小吃成都精品示范店开业
2015
08/15
07:46
宁化县新闻中心
8月8日，四川省成都市首家宁化客家小吃精品示范店正式挂牌开业。该店经营面积400多平方米，总投资近200万元，是宁化客家小吃在西南地区10多家小吃店中规模较大的一家，将对宁化客家小吃进军西南起引领和示范作用。
2015年，宁化小吃办在县外发展和开精品店及连锁店方向下功夫，鼓励宁化客家小吃开业户经营上档次，对宁化客家小吃精品店或连锁店的统一标识、经营场所、店面装修、卫生标准、经营品种及状况均提出了规范要求，对2015年度在客家美食文化城及外县新开小吃精品店和连锁店的本县城乡居民业主实行奖励。
从2012年起，宁化大力发展客家小吃，目前已举办免费培训班133期，培训学员近7740多名，发展宁化客家小吃开业户2580多户，带动从业人员达6600多人，客家小吃开业户遍及全国16省34县（市、区）。（赖全平 曾秀莲）
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【作者：赖全平 曾秀莲】 【责任编辑:丽勍】
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